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你的白葡萄酒太冰了! 你喝酒的方式是错的! 过度冰镇白葡萄酒是人们常犯的错误,冰冰凉的白... ... 查看详情>>
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好酒变坏?那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃,强光和高温,这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质... ... 查看详情>>
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一般情况下,醒酒的目的有两个:一是为了移除酒液中令人不悦的沉淀;二是为了能够使葡萄酒与空气接触,释放... ... 查看详情>>
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喝剩的葡萄酒怎么处理真是个难题,除了喝光还能怎么办? 一周之内,解决喝剩的葡萄酒 周五:... ... 查看详情>>
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一款葡萄酒是否具有良好的陈年潜力,主要看它的结构性成分(酸度和单宁)是否足够和其风味物质是否丰富和是... ... 查看详情>>
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一说到烈酒,大家可能觉得各种类之间的差别很大。毕竟,有些经过了蒸馏制成,而有些则经过了发酵酿成。有些... ... 查看详情>>
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法国阿尔萨斯(alsace)的灰皮诺(pinot gris)和勃艮第(burgundy)的黑皮诺(p... ... 查看详情>>
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1. 喝古典鸡尾酒(old fashion)的不一定是高富帅 漫谈荧幕上对酒的曲解 《广... ... 查看详情>>
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1. 人们普遍认为普罗旺斯(provence)是桃红葡萄酒之乡,其酿造历史已有2,600年。现在,普... ... 查看详情>>
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嗅觉和味觉是影响葡萄酒品鉴的两个重要因素,然而却常常被人们忽视。那么,嗅觉和味觉在葡萄酒品鉴过程中各... ... 查看详情>>
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研究者称,在品酒的时候,饮用的量对葡萄酒的口感影响很大。在品鉴霞多丽(chardonnay)的时候,... ... 查看详情>>
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在挑选葡萄酒时,你会参照葡萄酒的评分选择或避开一些酒款吗?下面,我们就探讨一下,葡萄酒的评分到底有什... ... 查看详情>>
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香槟(champagne)是一种庆功用酒,高酸清爽的口感往往能带给人愉悦的感受。它是喜庆、奢华和浪漫... ... 查看详情>>
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喝多了波尔多(bordeaux)左岸的“大酒”?觉得澳大利亚的西拉(shiraz)太辛辣重口?纳帕谷... ... 查看详情>>
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人们常说红葡萄酒适合在室温下饮用,所以一般情况下,大家从商店买回一瓶红葡萄酒就会直接开瓶饮用。但在大... ... 查看详情>>
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本文将继续为您介绍一些音乐与酒的搭配。 7. 拉丁音乐(latin music) 常见的... ... 查看详情>>
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音乐和酒也能产生共鸣,下面向您推荐一些音乐与酒的搭配,赶快试试吧! 1. 氛围音乐(ambie... ... 查看详情>>
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巴罗洛(barolo)葡萄酒,早在中世纪就已名声鹊起。它是意大利早的docg葡萄酒,向来被尊为意大利... ... 查看详情>>
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《碟中谍》系列经典电影已经伴随影迷多年,帅气能打的阿汤哥身边的“谍女郎”换了一个又一个!今天,就让我... ... 查看详情>>
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起泡酒是备受欢迎的葡萄酒种类之一,并且,越来越多的国家都开始酿造属于自己的起泡酒。下面,小编将带您一... ... 查看详情>>
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葡萄酒开瓶一周后会变质吗?正常情况下,很可能是的。当然也有例外,比如波特或其它酒精度18 abv以上... ... 查看详情>>
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影响葡萄酒结构平衡的因素有哪些呢?英国葡萄酒俱乐部贝瑞兄弟与陆克文(berry brothers &... ... 查看详情>>
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传统上,喝葡萄酒一般用带有细长杯脚的高脚杯,因为用高脚杯可以避免手的温度传给酒液,防止酒液温度过高,... ... 查看详情>>
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为了迎合葡萄酒的不同类型,感受到各种品酒的乐趣,葡萄酒杯被设计成几百种样式。这么多种类的杯子,听起来... ... 查看详情>>
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市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽视的... ... 查看详情>>
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你是否遇到过这样的尴尬:在组织酒宴或者party时,以为一切都已准备就绪,正要上款香槟/起泡酒/桃红... ... 查看详情>>
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也许你会注意到有一些酒杯是专为红葡萄酒而生,而有一些酒杯则是为白葡萄酒量身定制,也许你也知道红葡萄酒... ... 查看详情>>
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百乐餐这种常见的聚餐方式有着便于组织、参与性强和不用买单的特点。对于爱喝葡萄酒的你来说,周末不如约上... ... 查看详情>>
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当下火热的葡萄酒产区,非勃艮第(burgundy)莫属,勃艮第葡萄酒得到葡萄酒爱好者的热捧。根据拍卖... ... 查看详情>>
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雪利酒(sherry)是一种加强酒,其外文“sherry”是由西班牙语“jerez”(赫雷斯)音译而... ... 查看详情>>